Pentolino fisso – MOD. BPF2019-07-29T14:15:16+00:00

Pentolino fisso – MOD. BPF – da 50lt

Pentola parallelepipeda con recipiente cilindrico, posizionabile a parete, singolarmente o in batteria. E’ indicata per ristoranti e mense di piccole medie dimensioni. Per l’utilizzo su navi e battelli è previsto l’ancoraggio a pavimento. A richiesta è fornibile il cesto colapasta.
Per la versatilità di utilizzo, le dimensioni, e i ridotti consumi è ideale per la preparazione di prodotti alimentari nei piccoli laboratori artigianali.

CARATTERISTICHE GENERALI

  • Recipiente con fondo in acciaio inox AISI 316 e pareti in acciaio inox AISI 304
  • Intercapedine in acciaio inox AISI 304
  • Coperchio in acciaio inox AISI 304 con molle di bilanciamento e maniglia atermica
  • Struttura portante in acciaio inox
  • Isolamento termico garantito da pannelli in fibra ceramica ad alta densità 64/128
  • Rivestimenti esterni in acciaio inox AISI 304 finemente satinato
  • Tensione d’alimentazione 400V 3N 50Hz
SCHEDA TECNICA

Alimenti trattabili

  • Zuppe
  • Minestre
  • Pasta
  • Riso
  • Salse
  • Bolliti vari
  • Brodi
  • Prodotti a base di latte
  • Caffè
  • The

Tipo lavorazione

  • Bollitura

Accessori

  • Cestello 1 settore
  • Pressostato
  • Controllo elettronico livello acqua
  • Dispositivo di scarico
  • Accenditore
  • Sistema di scarico condensa filtro
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ACCESSORI

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